Agrupaciones
Disfrutra de buena música mientras degustas de los mejores platos.

pLATOS pRINCIPALES

Risoto de salmon champanizado
Salmon en esencia de champaña y esparragos en crema.
Salmon Salad
Filete de salmón, acompañado con arroz integral, nueces, almendra fileteada, lechuga romana con nuestro aderezo especial de la casa.
Salmon Miso
Filete de salmón acompañado con arroz integral en una suave crema de vino y salsa miso especial.
Gold Steak
Un corte de carne de res creación de nuestro chef relleno con queso de cabrá tomates secos y almendras cubierto con láminas 24k comestibles.
Rib-Eye Steak
Tradicional fino corte de lomo.
Toma hawk
Especial corte de ternera acompañada con espárragos verdes, pico de gallo preparado sobre bloque del Himalaya.
Solomo Nikkei
Pieza de carne que contiene bastante sabor y consistencia blanda (SOLOMO O LOMO ANCHO).

Delicious

Valentine

I
Pulpo Nikkei
Pulpo grillado sobre bloque de sal del Himalaya, coronado con pico de gallo de la casa.

Filete de Róbalo
Pesca blanca al vapor relleno con vegetales, envuelto en hojas de acelga, cocinado al vapor, acompañado de fetuccini al pesto con almendras tostadas.

Volcán de Chocolate
Muffin de chocolate oscuro con arena de galleta de chocolate coronado con malvadiscos.
II
Esfera de Pargo
Fino filete de róbalo al vapor relleno con aguacate, Kani, wakeme, bañado en mayonesa spyce, salsa de anguila, coronado con wakame y caviar.

Risotto en Tinta de Calemar
Fino arroz arbórco en tinta de calamar, coronado con langostino crispy.

Caramel Brownie
Delicioso brownie coronado con frutas y almendras, con una cupula de algodón de azúcar.
III
Cortilla Nikkei
Suaves cubos de costills de cordero en reducción de salsa miso, salsa unagui y chilo con topping de cebollín y nori.

Solomo Nikkei
Fino corte de solom, marinado con sal Kosher y especias, sobre piedras volcánicas de Chile.

Bonsai
Delicioso postre, creación de la casa con tierra de Brownie blanco, tronco de cacao oscuro, follaje de algod{on de azúcar con topping de lluvia de caramelo.
IV
Niguiri Steak
Finos bocados de arroz crocante con toque de siracha, topping de lomito flameado, huevo de codorniz y pico de gallo.

Lomito Asiático
Lomito salteado al estilo asiático con vegetales, acompañado con arroz primavera.

Carrot Cake
Torta de zanahoria hecha en casa al mejor estilo, arropada por un cono de caramelo.
V
Lomito Tatake
Fino corte de lomito grillado relleno con queso de cabra, almendras y tomates secos, sobre cama de puré de patatas, bañaado en reducción de soya y vino

Estofado de Cordero
Tierno rack de cordero preparado a cocción lenta en reducción de vino tinto, black miso y mirepolx.

Copa Tres Leches
Ponque especial creaci{on de la casa bañado en tres leches, sellado con un topping de merengue flameado.
VI
Lumpias Thai
Rollo estilo primavera, envuelto en hoja de arroz, relleno de vegetales al estilo thai con salsa de la casa.

Nikkei Roll
Relleno de langostino crispy y cebollín, queso crema, coronado con atún rojo fresco y róbalo al vapor.

Marquesa Roll
Postre de marquesa realizado al mejor estilo asiático, topping de fresa y leche condensada.
VII
Ensalada Asiática
Base de Kale crujiente con algas, kani, pulpo idako y aguacate, pepino, topping de ponzu y salsa de ajitako.

Yamoshi Roll
Relleno de calamar crispy, queso crema, cebollín, con topping de calamar crijiente y wakame.

Quesillo de Baileys
Delicioso quesillo hecho en casa con licor de café, acompañado de helado de balleys y crumple de maní.
VIII
Sashimi Love
Sashimi especial de la casa, servido con 3 cortes de salmón, 3 cortes de atún y 3 cortes de robalo fresco.

Lomito Asiático
Lomito salteado al estilo asiático con vegetales, acompañado con arroz primavera.

Carrot Cake
Torta de zanahoria hecha en casa al mejor estilo, arropada por un cono de caramelo.
IX
Gyozas al Vapor
Finas empanaditas asiáticas rellenas de picadillo de cerdo y vegetales con salsa ponzu.

Tomahawk
Fino corte de churrasco de res, hueso grillado, servido sobre bloque de sal Himalaya, coronado con pico de gallo, acompañado con arroz primavera.

Quesillo de Baileys
Delicioso quesillo hecho en casa con licor de café, acompañado de helado de baileys y crumble de maní.

SUGERENCIAS DEL CHEFF

Salmón al Grill
Filete de salmón al grillacompañado con contorno dela casa.
Róbalo al Grill
Filete de róbalo al grill acompañado con contorno de la casa.
Robalo Muerde la Carne
250gr de pescado blanco al grill, servido en salsa de pimentón asado, tomates secos y edamames (TIPO VAINITAS)
Robalo Marinera
Filete de róbalo a la planchacon selección de mariscos encrema blanca o napoli.
Salmón Mosaico
Filete de salmón en suavecrema de vino, algas, masagoacompañado con arroz de fruto seco.
Salmon Exótico
Filete de salmón en costra defruto seco y reducción deparchita.
Medallones de Cerdo
Medallones de cerdo consalsa a base de vino yromero fresco.
Costillas Sant Luis
Costillas horneadas en salsa (BBQ)
Envoltini Checo
Rellenos de ricota,espinaca, vainitas,zanahoria y tocinoen crema de hongos.
Lomito Cremoso
Medallón de lomito al grillen suave crema de quesoparmesano y queso azul.
Lomito Di Manso
Medallón de lomito al grillenvuelto en tocineta consalsa de vino y champiñones.

Plato ligth

Pollo mediterráneo
Filete de pechuga al grill, cremosa salsa de morrón, tomates, alcaparra bebe, esparrago y perejil fresco acompañado con arroz integral.
Salmon ligh
Filete de salmón marinado en romero salvia, orégano, jengibre y limón acompañado con arroz integral
Robalo al Vapor
Filete de robalo relleno de vegetales mixtos envuelto en hoja de acelga acompañado con arroz integral.

Milkshakes

Nutella
Cremosa merengada de chocolate, acompañado de una dona de nutella, pirulin, cacao en polvo, y adornado con una deliciosa jeringa de nutella.
Tobleron
Cremosa merengada de chocolate, acompañado de barras de tobleron adornado con crema chantilly, sirope de chocolate, chispas de chocolate.
Ferrero
Cremosa merengada de mantecado, Adornado con 4 ferreros, mas helado de mantecado, sirope de chocolate, 2 pirulin, chispas de chocolate.
Cono Milkshake
Cremosa merengada de mantecado, m&m, un delicioso cono de helado, chispas de colores adornado cobn sirope de fresa.
Arequipe
Cremosa merengada de mantecado, acompañado con una deliciosa dona de arequipe, pirulin waffer de mantecado, y adornado con una suculenta jeringa de arequipe.
Brownies
Cremosa merengada de chocolate, acompañado con un suculento brownies, helado de mantecado, pirulin, cocolate en barra, chispas de chocolate y m&m.
Oreo
Cremosa merengada de chocolate, galletas oreo, crema chantilly, lluvia de chocolate, adornado con sirope de chocolate.
Fresa
Cremosa merengada de fresa, fresas frescas, wafles de fresas, adornado con sirope de chocolate, pirulin.
Chocolate
Cremosa merengada de chocolate wafles de chocolate adornado con una deliciosa torta de chocola, 2 barra de chocolate, adornado con sirope de chocolate, pirulin
Vainilla
Cremosa merengada de mantecado wafles de mantecado adornado con una exquisita dona de crema pastelera, con delicioso sirope de caramelo y unos m&m.